Japán tea készítés rejtelmeibe lehet bepillantást kapni.
Szervezők ajánlása:
Egy szép teázással kezdjük a teadélutánt, általában egy könnyű teát választunk ráhangolódásnak. A tanfolyamot egy hosszabb, rendszerezett, elméleti szakasszal folytatjuk, amely a tematika szerint épül fel. Ebben a másfél-két órában japán kistermelőknél, és neves teás cégeknél készített képeinkkel illusztráljuk a teaszedés és feldolgozás lépéseit. Ezt követően MINDENKI számára biztosítunk eszközöket, amelyek alkalmasak az egyes teafajták elkészítésére. Bemutatjuk az eszközöket és használatukat, majd együtt (mindenki magának ???? ) elkészítünk egy Sencha, egy Gyokuro és egy Matcha teát. Nagyon fontos, hogy a teát ti magatok is elkészítsétek, hogy a későbbiekben otthon is bátrabban próbálkozzatok. A tanfolyam végén újra együtt teázunk, kipróbálunk valami nagyon különleges teát szertartásosan elkészítve és közben természetesen válaszolunk a felmerült kérdésekre is.
Mi? Bevezetés a japán teák világába
Mikor? 2019. június 29. szombat, 15:00–20:00
Hol? Flying Bird Tea House (Budapest Nyár utca 10.,)
Mennyi? 7800 Ft/fő
Honlap